La facture de café se corse | 60 Millions de Consommateurs

60 Millions de Consommateurs - 60 Millions de consommateurs - 14/03
Désordres climatiques, hausse du prix des transports et de l’énergie, spéculation… Tout est réuni pour faire exploser le prix du petit noir.

En juillet dernier, une vague de gel a frappé les plantations de l’État du Minas Gerais, qui produit 70 % de l’arabica du Brésil. Les conséquences ont été désastreuses sur les caféiers. Les températures négatives « provoquent une défoliation des arbres et peuvent même tuer les plus jeunes », expliquait alors à l’AFP Carlos Mera, analyste du marché du café chez Rabobank. En 2021, les récoltes du premier producteur et exportateur de ...
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